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Idée desserts en photos du cuisinier Arnaud Vanhoeke

Dessert safrané, Safran de Cotchia — Arno Vangeek Mini tartelette aux poires pochées Safran de Cotchia et poivre long. Pâte sablée à la farine d'épeautre.

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Sabine & Eric Leonard

La Belgique

2009 : Le Safran de Cotchia est reconnu comme centre de référence et d’expérimentation par la Région wallonne.

2015 : Le Safran de Cotchia est repris dans le guide « Le petit Fûté ».

Le Safran de Cotchia est repris dans le guide « Gault & Millau Vert ».

Le Safran de Cotchia en visite à Bangkok.

2016 : Invitation par J.P. Darcis et M. Ducobu (une organisation « Relais Desserts Belgique / Hollande ») lors d’un colloque à Saint- Etienne auquel participaient les 100 meilleurs pâtissiers du Monde dont M. Pierre Hermée..

2016 : Invitation à Liège aux « Paroles du Printemps» du Ministre Marcourt.

Médaille d'argent au Concours mondial des liqueurs en 2012 au Portugal avec notre Poire safranée.

Médaille d'argent au Concours mondial des liqueurs en 2013 à Taiwan avec notre Poire safranée.

Prix de l'innovation et de la Gastronomie en 2014 pour nos pâtes de fruits safranées. Une collaboration avec l'Astelle des Pâtes de Fruits.

Prix du public pour notre site et troisième prix pour notre boutique en ligne en 2015.

2016 : Prix « Artisan de l'Excellence » par Eurotoques.

2016 : Prix du Talent wallon remis par le Parlement wallon.

2016 : Prix de l’encouragement remis par notre commune.

2017 Reconnaissance officielle " Artisan certifié" pour notre site www.safrandecotchia.com

2017 Prix de l'innovation pour notre vinaigre balsamique (hibiscus et safran de cotchia).

Farm Web Awards 2017 - Farm Social Media Personality 2017 Wallonie

Invitation à la Garden Party à l'occasion des 10 ans de Règne de notre Roi Philippe.

LE SAFRAN DE COTCHIA 26 RUE DE LA WALOPPE 4219 WASSEIGES PORTABLE 0496/54.54.41 TVA BE0.651/540/486 BANQUE BE32.340150521002

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