Tartelettes chocolat et caramel beurre salé du Safran de Cotchia

Je vous invite à suivre le compte Instagram de  testeuse_olivia voici l'une de ses recettes.

J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui on se retrouve pour un nouveau post et c'est une recette et oui la première recette sur mon compte😜

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J'ai fais quoi?

Des tartelettes chocolat et caramel au safran de chez  @safrandecotchia recette pour des tartelettes pour 4 personnes)😋
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Les ingrédients nécessaires :
Pour la pâte :
-160g Farine
-40g Sucre glace
-20g Sucre en poudre
-20g Poudre d’amandes
-100g de beurre doux
-1 jaune d'oeuf 
-Sel
Pour le caramel :
Environ 2 pots de caramel beurre salé au safran de chez @safrandecotchia 
Pour la ganache au chocolat:18cl Crème liquide
200g Chocolat noir 
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Recette:
Commencez par la pâte sablée :
1Mélangez la farine, la poudre d’amandes et une pincée de sel.
2. Pétrissez jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.
3. Laissez reposez la pâte 30 min au frais. Puis étalez la pâte, découpez la à l’emporte pièce (20) et placez les dans les moules.
4. Faites cuire à blanc pendant 15 min a 180°C. (Avec des billes de cuisson et piquer à la fourchette)
•5 à la sortie du four, démoulez délicatement les fonds de tartelettes
•6 laissez refroidir puis mettez le caramel de @safrandecotchia 
•7 Pour la ganache, faites chauffer la crème liquide et versez la en trois fois sur le chocolat en mélangeant bien à chaque fois.
8. Mélangez jusqu’à obtenir une ganache homogène et onctueuse. Versez la ganache sur le caramel et laissez refroidir. Conservez au frais.
•9 c'est fini vous n'avez plus qu'a vous régaler 🤤😋
Je remercie énormément @safrandecotchia
De collaborer avec moi pour cette recette les tartelettes étaient délicieuses je vous recommande vraiment d'essayer et le caramel au safran c'est une vrai tuerie!😜je précise c'est la première fois que je fais des tartelettes mais aussi la première fois que j'ai fais de la pâte sablée (ne me jugez pas sur la mocheté des tartelettes😭(j'ai pris 3 heures à le faire mais ça va ça vaut le détour avec tous fait maison c'est un vrai délice !😋)
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Petite question?
Ça vous donne envie d'en faire?
Elles vous donnent envie ?
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