Madame, Monsieur,
En 2009 Sabine et moi-même lancions la première production de safran en Belgique (à Wasseiges ) et nous nous rendons compte que les exigences de la culture, les multiples vertus, les nombreuses possibilités d'utilisation du safran restent encore vagues au sein du grand public.
C'est la raison pour laquelle nous avons décidé de créer ce Blog. Nous vous souhaitons une bonne lecture.
Depuis quelques années, nous avons mécanisé la plantation des bulbes à safran plusieurs ha peuvent ainsi être plantés sans soucis. www.safrandecotchia.com
Avril, nos bulbes de safran se portent très bien et nous aurons de très beau calibre pour la commercialisation vers les particuliers et les professionnelles.
Préparation des oranges avant leur transformation en confiture Safran de Cotchia.
En 2022 nous avons exporter nos bulbes de safran vers divers pays d'on chez nos voisin Français.
Il est très difficile de rester propre dans la culture du safran et pourtant, c'est la base de la réussite. En plus de deux ou trois passages au tracteur nous devons également désherber manuellement.
Le Safran rend zen.
Tout comme une balade dans la nature, le safran ( trois pistils) absorber juste avant de vous mettre au lit...
Le Safran rend zen.
Tout comme une balade dans la nature, le safran ( trois pistils) absorber juste avant de vous mettre au lit...
Nos bulbes de crocus sativus se portent très bien. Vidéo faite entre la mi février et début mars.
En vidéo, je vous emmène dans notre atelier ou nous préparons 100 kg de confitures d'oranges.