Le Safran de Cotchia dans les médias en 2012
Nouveau reportage " I Com"
Superbe reportage sur la culture du safran en France et en Belgique, 26 minutes de film mis en boîte par Nathalie et Dominique, journaliste et cameraman de RTL TVI.
ELEPHANTASME
SORTIE OFFICIELLE LE 20 NOVEMBRE 2012 AU SALON DE L EMBALLAGE DE LUXE PLACE D OR A PARIS.
ELEPHANTASME est né de l'association entre un des plus grands Artistes Belges (peintre, sculpteur de surréalisme) Anis Dargaa et les Artisans safraniers Sabine & Eric Leonard.
Le 10 novembre 2012, la rtbf est venue filmer pour le JT de 13 heures, la vidéo est visible sur le site de la rtbf ou sur FB (Leonard Eric) rejoigner nous!
Les télévisions rtc et tv Vesdres ont passés un reportage sur la safranière de Cotchia ce mercredi 14 novembre.
Le Safran de Cotchia sur la radio "Vivacité" ce mercredi 14 novembre.
Le journal Vers l'avenir a sortit un reportage sur notre safran.
Cliquez sur la photo pour l'agrandir.
Merci à Sandra Debois du www.le-chat-toque.be
Ateliers Culinaires Jandrain 0476/967128
C'est le véritable Or Rouge de la Hesbaye que nos Chefs d'un jour ont pu travailler et apprécier au travers des diverses recettes ce Jeudi. Au niveau saveur, rien à voir avec les ersatz et autres mix de briques pilées qui se rencontrent rég
Cliquez sur les photos.
Merci à MCH Huy, le magazine WaW et Wallonie nouvelle
Liege Matin sur la RTB Radio
Dank u Meneer Nick Trachet
Nous sommes également dans le Soir Magazine de Fevrier.
Le journal "La Meuse " avec le salon du vin et de la gasronomie de Huy
Vous pouvez nous retrouvés dans le magazine de Marc Knaeppen Jardin et Loisir de fin janvier.
On n'est pas des Pigeons.A partir de la minutes 10
http://www.rtbf.be/video/v_on-n-est-pas-des-pigeons?id=1609603
Vous pouvez nous retrouvés dans le magazine de l'ACRF.
Mme Latour
Safranière d’Ambresin, ce samedi sur La Une
Les Wasseigeois à la télé. DAP
n.c.
Samedi 14 janvier 2012
WASSEIGES émission télé “ MISSION CUISINE ” (RTBF)
L’équipe de l’émission “ Mission Cuisine ” (RTBF) rentre d’une visite à la safranière de Cotchia, à Ambresin (Wasseiges).
“ Nous les avions appelés pour bénéficier de l’expérience d’un pro de la cuisine ”, explique Eric Léonard, l’exploitant de la safranière wasseigeoise. “ Le chef Jean-Luc Daniel nous a donc rejoints ce dernier mardi à la ferme. Il y a apporté une série de légumes verts qu’il a cuits dans un wok. Grâce au safran, il a pu renforcer le goût de ces légumes frais. C’est une technique que nous n’avions jamais expérimentée auparavant. Nous avions déjà utilisé le safran dans les paellas ou autres mets, mais jamais lors de la cuisson de légumes. Le chef nous a vraiment apporté une nouvelle connaissance, c’est génial. ”
L’émission consacrée à la safranière de Cotchia sera diffusée ce samedi à 12H30 sur la Une, ainsi que dimanche matin à 8H30.
“ Mission Cuisine est une émission culinaire de treize minutes ”, explique le producteur Gérald Trokart. “ Dans cette série, nous essayons de donner des trucs et astuces bien pratiques, avec un cuistot qui se déplace chez les gens, non pas en studio ni dans un resto. Lors de ces émissions, il vient à la rescousse de quelqu’un qui souhaite organiser un repas pour des amis, la famille ou des VIP’s. Que ce soit dans la cuisine d’un people, de monsieur ou madame tout le monde ou encore dans un lieu insolite. Ton décalé, découvertes culinaires, défis et surprises au programme! ”
Régalez-vous!
http://gtrokart.wordpress.com/2012/01/12/le-safran-lor-de-la-cuisine/
Il proposera le texte rédigé dans Wallonie Nouvelle
G Trokart
Janvier 2012
P'Tit Journal Bruxelles- Capitale (Mr De Wolf J-P)
Medias 2011(suite)
5 pages dans le journal Nest
Femmes d'Aujourd'hui
Notre Jardin (revue Belge de la vie au vert) novembre 2011